GOUJON

Le goujon (Gobio gobio), appelé également par précision goujon commun, est une espèce de petits poissons d’eau douce, autrefois très commune, qui vit en Europe. C’est un poisson très sensible à la pollution de l’eau, ce qui le fait considérer comme un des bioindicateurs de la qualité de l’eau.
Son corps allongé (15 cm pour un poids d’une trentaine de grammes) n’est pas aplati latéralement comme chez beaucoup de cyprinidés, il présente au contraire une section presque ronde. Sa nageoire caudale est fourchue. C’est un poisson fouilleur qui explore le fond grâce à deux barbillons (filaments tactiles) placés de chaque côté de la bouche.

C’est une espèce relativement opportuniste, qui se nourrit de petits mollusques, de larves d’insectes, vers, zooplanctons, crustacés (gammares, aselles) ainsi que de débris végétaux.

Il mord au ver et autres petits invertébrés ainsi qu’à la plupart des appâts conventionnels comme le maïs, la fécule de blé, la mie de pain…